每年5月的第三周是全民营养周。专家提示，营养是安康的根底。要安康饮食应保证“每餐有蔬菜、天天有水果”，而且蔬果要有足够摄入量，要占领居民餐桌的“半壁江山”。

　　在全民营养周期间，位于重庆的新桥医院营养科与内分泌科结合为市民举行了营养安康义诊和瘦削减重宣教活动。重庆市临床营养专委会主任委员、新桥医院营养科主任王建引见，近些年来，不少中央的居民肉类摄入量持续上升，蔬菜摄入量缺乏。而糖尿病、高血压等慢性疾病的发病与公众日常不科学的饮食习气有亲密关系。

　　王建引见，要完成安康饮食，应保证“每餐有蔬菜、天天有水果”。蔬菜中富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中则富含维生素C、膳食纤维、钾等。居民膳食指南引荐成人每日摄入300至500克新颖蔬菜。同时，引荐成人每日摄入200至350克水果。

　　专家提示，在日常生活中，为了更便当地吃到新颖蔬果，能够把水果和合适生吃的蔬菜洗洁净放在茶几、餐桌等看得见、容易拿到的中央，以便随时能够吃到。家长应以身作则，增加蔬果摄入，并引导孩子多食用蔬果，用新颖的蔬果替代日常孩子喜欢吃的零食。